POP-UP
SOUL FOOD BY ARIS

Ab dem 15. Mai 2020 bis Ende August 2020

SOUL FOOD BY ARIS

Ab dem 15. Mai verwandelt die talentierte Köchin Aris Guzman das “Simply Soup Kalkbreite” abends und am Wochenende in eine Oase der karibischen Genüsse. Ihre farbenfrohe Küche punktet nicht nur optisch. Die exotisch, frischen Geschmackskombinationen sind vegan und ein aromatisches Erlebnis. So entsteht jetzt schon Sommerfeeling.
Informationen Pop-up Restaurant Soul Food by Aris
Location: Kalkbreitestrasse 10, 8003 Zürich, @ Simply Soup
Dauer: 15.5.2020 bis 30.8.2020
Öffnungszeiten:
Donnerstag     18:00 - 23:00 Uhr
Freitag             18:00 - 23:00 Uhr
Samstag          18:00 - 23:00 Uhr
Sonntag          11:00 - 16:00 Uhr

CATERING BY ARIS

Uns wird nachgesagt, wir hätten das beste vegane Tatar der Stadt! Überzeuge dich selbst. Mit uns wird jedes Fest und jede Feier zu etwas Einmaliges – Wir verwöhnen Dich und deine Gäste, egal ob in im Büro oder im gewünschten Veranstaltungsort. Anfragen dürfen gerne auf gesendet werden.

Kontakt

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Event Catering

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Kooperation - Rezeptentwicklung

BY ARIS

Nach dem Abschluss einer klassischen Koch-Ausbildung, interessierte sich Aris Guzman immer mehr für die pflanzenbasierte Küche. Zu einer Zeit als diese noch nicht auf der grossen Bühne der Kulinarik und in den gesundheitsbewussten Familienküchen angekommen war, wurde sie Küchenchefin der ersten Stunde im damals einzigen veganen Restaurant der Schweiz. Sie konzipierte die Vegane Mensa der Universität Zürich und als Caterer, und Produkteentwicklerin leistete Aris Guzman in vielerlei Hinsicht Pionierarbeit. In Kochkursen rund um das Thema vegane Küche, sowie als Autorin von Blogs und Kochbücher, gibt sie ihr Wissen und ihre Erfahrung weiter.

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